小时候，用一点点肉糜煮出的汤都很香 ~现在依然香
该文章来自豆果美食达人作者小馋食光
食材
北豆腐 1小块
干香菇 6朵
鸡蛋 2个
平菇 100克
木耳 1小把
黄花 1小把
西兰花 小半个
娃娃菜 小半颗
牛肉碎 50g
豆瓣辣酱 1大勺
葱姜蒜一共 1小碗
小葱 1根
泰椒 1根
食用油 1勺
胡椒粉 1勺
盐 1勺
生抽 1小勺
香油 1勺
熟芝麻 1小把
步骤
1准备食材：切片、切块、切段……
2处理好葱姜蒜
3砂锅预热加入油，油温5成加入牛肉碎 （牛肉碎提前用胡椒粉和姜末腌15分钟）
4牛肉碎炒散后放入葱姜蒜，炒出香味
5放入豆瓣辣酱炒出香味
6一次加入足量的开水
7放入胡椒粉和生抽调个味
8放入豆腐块
9放入耐煮的食材
10盖锅盖烧开，小火煮3分钟时间
11放入盐调节汤底的咸淡
12打入鸡蛋（不要搅动，煮成荷包蛋的样子）
13盖锅盖，再煮3分钟左右
14放入西兰花和娃娃菜
15放入香油
16关火，撒上熟芝麻
17撒上小葱和泰椒就好啦
18配上杂米饭，美包包
END
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