今天带来的是番茄土豆肥牛卷,注意调料根据自己口味适量增减。

食材

番茄 3个

肥牛卷 500克

土豆 1个

洋葱 1个

生抽 2勺

蚝油 1勺

番茄酱 2勺

清水 1勺

食用油 1勺

盐 少许

香葱 1根

胡椒粉 小半勺

蒜瓣 3个

淀粉 2勺

方法/步骤

1

准备好食材



2

将番茄去皮切丁



3

将土豆去皮切丁



4

将洋葱去皮切丁



5

将肥牛卷焯水捞出



6

锅内放少许油 热辣后下蒜瓣碎和洋葱



7

15s后加入番茄



8

待番茄炒出汁水后加入土豆



9

翻炒40s后加入2勺生抽 半勺老抽 2勺番茄酱 适量盐 1勺耗油



10

加适量清水



11

待清水烧开后加入肥牛卷 继续焖煮10min后加入小半勺胡椒粉 将2勺淀粉加入碗中 加少量水 搅拌均匀后加入锅中 继续焖煮5min（可尝味道后如太清淡再适量加点盐和鸡精）



12

最后撒上切好的香葱，就可出锅啦！

END