粉丝娃娃菜你肯定吃过，今天带来一道改良菜式，增加了整个煎过的虾头在里面，蒸过的菜哪一部分都很香。粉丝入味弹牙、虾头流油鲜香、娃娃菜鲜甜好吃，这道菜的精髓就是蒜茸料汁，我加了太太乐鲜鸡汁在里面，蒸出的菜更鲜更美味！ 参与活动: #蔬菜配鸡汁 鲜嫩又多汁 太太乐和你一起get健康美味#

食材

娃娃菜 1颗

粉丝 1把

虾头 10个

蒜 6瓣

生抽 2勺

蚝油 1勺

太太乐鲜鸡汁 1勺

盐 3克

糖 5克

小葱 10克（个人口味酌情增减）

方法/步骤

1

准备好所需要的材料；



2

娃娃菜洗净后切六角；



3

蒜六瓣切末，用热油激发出蒜香；



4

蒜油中加入生抽2勺、蚝油1勺、太太乐鲜鸡汁1勺、盐3克、糖5克，搅匀；



5

虾头放入锅中煎出虾油盛出；



6

娃娃菜过水焯烫1分钟后捞出；



7

将娃娃菜、泡软的粉丝、虾头摆放在盘子中；



8

在粉丝上浇上蒜茸料汁；



9

放入蒸锅，中火蒸8分钟；



10

蒸好取出表面撒小葱，热油浇一下出香味；



11

这道菜就做好了；

END