小时候特别喜欢苔条饼，苔条麻花，苔条巧果，苔条棒，一切苔条的东西，咸咸香香，一口接一口，停不下来。

食材

苔条粉（面团里） 5g

糖粉 60g

泡打粉 3g

小苏打 3g

低筋面粉（或中筋粉） 250g

蛋液 30g

玉米油 50g

麦芽糖 30g

热水 25g

苔条粉（表面） 10克（个人口味酌情增减）

熟白芝麻（可有可无） 10克

清水 少许

方法/步骤

1

热水融化麦芽糖备用，加入蛋液，玉米油，搅匀，倒入过筛的干性材料，翻拌成团，表面不光滑也无所谓



2

目录里铺上保鲜膜，将面团放入整形，没有就搓成圆柱形的长条。冷冻一小时切片



3

烤箱预热180℃，面坯切成自己想要的大小厚薄，表面抹水，撒白芝麻



4

撒苔条粉，不用撒很多，会太咸



5

烤箱180℃12-15分钟，根据厚薄大小适当调整时间长短

END