小时候的最爱，香喷喷贼下饭

食材

牛肉 150克

蒜苗 5根

姜末 一把

蒜末 一把

小米辣 一把

辣椒面 一勺

孜然 一把

方法/步骤

1

牛肉切片，加入一勺料酒，两勺生抽，一勺老抽，一勺耗油，一勺味精，一勺辣椒面进行腌制一小时。



2

蒜苗和小米辣洗净切小段



3

准备好姜末和蒜末



4

锅里下油把腌制好的牛肉煸炒变色盛出



5

下油，把蒜末和姜末爆香后倒入蒜苗和小米辣翻炒。



6

加入点生抽，半勺盐，翻炒后，加入半碗水，闷一会。快收汁的时候再倒入牛肉加入孜然粒翻炒下盛出



7

香喷喷，贼下饭的蒜苗孜然牛肉做好了

END