干豆角焖猪脚
食材
干豆角 100g
猪蹄 600g
葱段姜片 少许
生抽 少许
蚝油 1勺
方法/步骤
1
干豆角放入温水中浸泡半个小时，沥水切成段备用。
2
猪蹄处理干净剁成小块，清洗后放入冷水中焯血水，捞出冲洗干净。
3
锅内放入猪蹄、姜片和适量水大火烧开，放入干豆角焖1个小时。
4
锅内倒入生抽、蚝油调味，大火收汁后关火出锅。
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