今天带来的是平底锅酸奶松饼,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
无糖低脂酸奶 60克
鸡蛋 4个
低筋面粉 60克
中筋面粉 60克
柠檬汁 4-5滴
细砂糖 20克
纯牛奶 40毫升
果酱 10克（个人口味酌情增减）
方法/步骤
1
用锡纸做四个模具（没有模具，只能自己做）
2
碗中倒入四个蛋黄（不要蛋清），➕酸奶➕纯牛奶搅拌均匀。
3
筛入低筋面粉和中筋面粉搅拌至粘稠状。
4
蛋清➕细砂糖➕柠檬汁，打发接近硬性发泡状态。
5
把打发的蛋清倒入蛋黄糊里
6
混合搅拌均匀（不要画圈搅拌，要翻面搅拌）
7
平底锅刷食用油，放入提前做好的锡纸模具，倒入八分满面糊，开小火淋入2勺清水在锅中，盖上锅盖3-5分钟，定型后翻面再淋上2勺子清水继续小火闷2-3分钟。
8
撕掉锡纸
9
取一个出来，中间对半切开（切开面抹一层薄薄的果酱，再重叠上）淋下酸奶，用自己喜欢的水果加以点缀
END温馨提示：经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。免责声明：本文转载来之互联网，不代表本网站的观点和立场。如果你觉得好欢迎分享此网址给你的朋友。转载请注明出处：https://www.i7q8.com/meishi/13919.html
微信扫一扫 
支付宝扫一扫 
