鼠曲粿一一春天的味道的做法

春天就得吃野草,草的清香,忘不了春天的滋味!

鼠曲粿一一春天的味道的做法

食材

    粘米粉 100克

    鼠曲草 10克(个人口味酌情增减)

    食用油 1勺

    馅料 10克(个人口味酌情增减)

    糯 500克

方法/步骤

    1

    公园里采了鼠曲草,用清水洗多遍后,凉干。

    鼠曲粿一一春天的味道的做法

    2

    把洗净的野草,放入锅内加水,加一勺小苏打煮水,放凉。

    鼠曲粿一一春天的味道的做法

    3

    用花生炒熟搅碎加白糖加白芝麻作馅,核桃炒熟搅碎加黑芝麻加白糖作馅,把煮熟的野草用料理机搅泥加两种粉加适量白糖加少许盐揉团。

    鼠曲粿一一春天的味道的做法

    4

    粽叶浸泡待用

    鼠曲粿一一春天的味道的做法

    5

    粽叶剪段,涂油,粉团揉搓包馅料

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    6

    锅中水烧开,放入包好粉团,上锅蒸十五分钟左右即可出锅

    鼠曲粿一一春天的味道的做法END

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