傣味加拿大北极虾，虾肉紧实，虾籽饱满，搭配了木耳、黄瓜、洋葱、魔芋都是非常减脂健康的食材，制作过程简单不用一滴油。 参与活动: #【滴滴鲜香 味道美极】#

食材

加拿大北极虾 200克

木耳 50克

洋葱 1个

柠檬 1个

香菜 2根

小米椒 1个

魔芋 50克

方法/步骤

1

加拿大北极虾，肉质紧实，口感鲜甜中透着微微的咸味。细品之下，才会发觉与普通养殖虾的不同之处。养殖虾少有肉质紧实之流，多为口感软糯；野生冷水虾，身处冰冷海域、大洋深处，肉质有嚼劲。熟冻加工，保鲜更保营养，开袋解冻即食。



2

食材如图所示。



3

洗干净的食材，香菜、柠檬、洋葱、小米辣切片切丝。



4

木耳和魔芋下锅煮熟后，捞出放在大碗中。



5

切好的食材全部放进大碗里。



6

现在我们开始调料汁：生抽4勺、米醋2勺、鱼露2勺、耗油1勺、傣味柠檬辣酱2勺、白糖4勺（用热水融化）、调和搅匀。



7

摆上香菜、柠檬、辣椒碎。



8

淋上灵魂酱汁，放入冰箱冷藏20分钟即可吃了。



9

完成。

END