自制拉丝酸奶 低糖减脂 无添加 参与活动: #美国开心果免费申请开启啦！快来享受开心果快乐食光吧~#

食材

牛奶 750毫升

小乳酪粉 15g

糖 45克

菌种 0.3g

开心果 10-20克

方法/步骤

1

牛奶750g倒入奶锅中



2

倒入小乳酪粉15g+糖45g



3

搅拌均匀后，加热之50-60度左右（锅边微冒小泡）



4

放凉至42度-45度左右



5

过筛至酸奶机的锅具中



6

倒入菌种0.3g



7

搅拌均匀



8

放入酸奶机中，开机发酵



9

发酵3-5小时后，放入冰箱冷藏2-3小时



10

如此状态即可



11

搅拌均匀



12

取出放入碗里



13

倒入麦片，放入开心果，喜欢什么水果尽管铺在底部 ok，可以开动啦

END