小孩子不爱吃你做的饭，做一道蒜蓉粉丝虾吧，香味十足，孩子们抢着吃！@Kenny肯尼妈妈 参与活动: #东古525掌勺节 致敬了不起的掌勺人#

食材

海虾 大约12个

粉丝 一捆

大蒜 一头

小葱 一根

料酒 1勺

生抽 2勺

盐 少许

白糖 少许

白胡椒粉 1小勺

食用油 少量

小米辣 3个

方法/步骤

1

准备好虾



2

粉丝用热水泡软



3

准备蒜末和小米辣



4

处理虾，去掉虾脚、虾线和虾须，在背上来一刀，用刀背轻轻拍散虾肉



5

把蒜切成蒜末，锅里倒入食用油，放入蒜末略微爆香，加入生抽、料酒、白糖、白胡椒粉、盐，少量清水煮开调个料汁



6

把沥干的粉丝平铺盘内，摆入处理好的虾



7

将酱汁淋入虾上，放入蒸锅内大火烧开继续蒸8分钟即可



8

在上面撒一些香葱碎、小米辣，淋入热油即可开吃啦！

END