【原创】2023年6月14日【夏】今日食 【祥瑞纳福】向往的生活 就是外婆乡【家里的味道】虾头香菇烩豆腐 ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ 身份1：妈妈（女儿七岁） 身份2：健康管理师 身份3：美食专栏作者 ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ✅【推荐指数】 口味（鲜香）工艺（炒）耗时（50分钟） 难度（初极）厨具（不粘锅）推荐（5颗星） ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ 【✅推荐美食】豆腐，是最常见的豆制品，预防高胆固醇、养胃益脾、清热润燥。 ✅豆腐里含有不饱和脂肪酸，吃豆腐有利于维持机体内正常的胆固醇含量，不会摄入过多胆固醇，帮助预防高胆固醇疾病。 ✅豆腐质软易咀嚼，含有纤维素，入食容易消化，有养胃益脾的功效。 ✅豆腐味甘性凉，降低虚火，滋润干燥肺部。 参与活动: #参与蘑菇屋的美味复刻，赢金龙鱼外婆乡小榨菜籽油全年用#

食材

北豆腐 10克（个人口味酌情增减）

虾头 2个

香菇 10克（个人口味酌情增减）

油 少许

葱 少许

蒜 4瓣

方法/步骤

1

【祥瑞纳福】向往的生活 就是外婆乡【家里的味道】虾头香菇烩豆腐



2

北豆腐切见方3厘米的豆腐块备用



3

热水焯一下，去掉豆腐的腥味



4

豆腐焯好备用



5

炒锅放油放入豆腐和大虾头



6

纯进水适量盖过豆腐即可



7

盖锅盖，微火，20-30分钟左右



8

虾汤完全熬进豆腐里面刚刚好



9

鲜嫩无比的虾头烩豆腐



10

手指头大小的虾头



11

仙草心经❤️豆腐在制作的过程中，要隔几分钟看一下锅底，以免粘锅，影响口感。

END