健康营养家常菜。 参与活动: #参与蘑菇屋的美味复刻，赢金龙鱼外婆乡小榨菜籽油全年用#
食材
山药 4小段
黑木耳 1小把
红椒 1只
香葱 1根
金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 25ml
鸡精 一小勺
盐 少许
蒜瓣 2瓣
方法/步骤
1
准备好食材，黑木耳提前浸泡。
2
处理干净所有食材，山药去皮。
3
红椒和山药切片，蒜瓣切片。
4
黑木耳焯水3分钟左右捞出。
5
香葱切葱花，处理完毕食材。
6
锅中加入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油烧热。
7
先把蒜瓣炒香后，倒入山药和红椒翻炒。
8
倒入黑木耳继续翻炒，加入适量开水煮3分钟左右，加入盐和鸡精翻炒均匀。
9
装盘后撒上葱花。
10
上桌就可以享用啦。
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