天气越来越热了，就想吃些爽口开胃的，低脂低卡的鸡丝凉面清爽不油腻，饱腹感强很适合夏天吃哦！ 参与活动: #珍选捞汁 健康轻食季 | 捞出鲜香百味 大口嗨吃不怕胖#
食材
荞麦面 1把
鸡胸肉 1块
胡萝卜 半根
黄瓜 半根
鸡蛋 1个
橄榄油 1茶匙
料酒 1勺
葱结 1根
姜片 3片
#凉拌汁 10克（个人口味酌情增减）
珍选海鲜捞汁 2大勺
香菜 2根
熟白芝麻 1茶匙
辣椒面 1勺
蒜末 1茶匙
芝麻香油 1茶匙
方法/步骤
1
锅中倒入适量清水，鸡胸肉冷水下锅加入姜片、葱、料酒煮熟。
2
将煮熟的鸡胸肉捞出放入冰水中浸泡降温后撕成粗条的鸡丝。
3
将鸡蛋打散，倒入平底锅中摊成薄饼。
4
开始调制一份灵魂酱汁：碗中加入蒜末、辣椒面、香菜、熟白芝麻。
5
再倒入2勺珍选捞汁。
6
再加入1茶匙芝麻香油。
7
将所有材料混合搅拌均匀，灵魂酱汁就调制好啦。
8
锅中倒入适量清水大火煮开后放入1把荞麦面煮熟后捞出过凉水备用。
9
把黄瓜、胡萝卜、鸡蛋饼切成丝放置一旁备用。
10
将过好凉水的荞麦冷面、黄瓜丝、胡萝卜丝、鸡蛋丝一起摆入盘中。
11
然后把事先调制好的凉拌酱汁淋入盘中。
12
拌匀就可以享用啦。
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天气越来越热了，就想吃些爽口开胃的，鸡丝凉面清爽不油腻，饱腹感强很适合夏天吃哦。
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夏天最好吃的鸡丝凉面，超级简单又好吃，再搭配一杯柠檬红茶绝啦！
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