这道番茄五花肉烧腐竹是一道色香味俱佳的家常菜，简单易学，口感鲜美。制作过程中，只需将五花肉、腐竹等食材翻炒，加入适量的调料和水，焖煮五分钟即可。最后撒上葱段，搭配米饭食用，美味可口

食材

五花肉 500克

腐竹 50克

番茄 2个

蚝油 1勺

生抽 1勺

葱段 适量

蒜头 适量

方法/步骤

1

将五花肉切成薄片，腐竹提前泡软备用；蒜头切末；番茄洗净切块



2

热锅加入适量食用油，再放入五花肉片



3

加入切好的番茄块翻炒均匀，用中小火，将五花肉两面煎至微黄色



4

再加入腐竹，翻炒均匀



5

倒入烫好的腐竹，加入小半碗清水，蚝油和生抽，翻炒均匀



6

盖上锅盖，转小火焖煮五分钟，让五花肉充分吸收番茄和腐竹的味道



7

最后撒上一把葱段，翻炒一下就可以出锅啦

END

注意事项

这样一道美味的番茄五花肉烧腐竹就完成了！真的很下饭