很简单的一道主食，葱香十足，夏日里不错的选择！ 参与活动: #金龙鱼橄榄调和油 为爱下厨 七夕橄浪漫#
食材
玉米粉 150克
鸡蛋 1个
开水 150克
酵母 3克
香葱 3根
盐 2克
温水 100克
油 1勺
普通面粉 150克
方法/步骤
1
150克玉米粉用150克开水搅拌成颗粒，稍微晾凉
2
加入一颗鸡蛋，3克酵母，2克盐，搅拌均匀
3
加入150克面粉
4
加入100克温水搅拌到无干面，发酵一个小时
5
发酵到2倍大即可
6
用筷子搅拌一下排气
7
加入香葱碎
8
搅拌均匀
9
平底锅涂一些油
10
手套里涂点油，去一点面糊
11
放到锅里，小火煎30-40秒到底部一点点硬
12
翻面，用铲子压平，尽量压到最薄
13
两面都要压一下到最薄
14
小火慢煎到两面有些微黄
15
剪成两半，继续煎，方便中间也熟透，煎到两边这个颜色，熟透了即可
16
搭配什么菜都很好吃！
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