今年很流行烤肉卷饼，在家也可以简单做起来。 参与活动: #奇妙烘焙屋#

食材

鸡大胸肉 1片

肥瘦牛肉 1大块

青红椒 10克（个人口味酌情增减）

洋葱 少量

烤肉粉 10克（个人口味酌情增减）

章鱼烧酱 1勺

红烧酱油 1勺

葱姜料酒 半勺

蚝油 半勺

盐 少许

方法/步骤

1

首先，准备材料。 牛肉或者鸡胸肉用刀背拍打的松散一些，不要切断。



2

肉切小块，放入一勺红烧酱油、半勺葱姜料酒、半勺蚝油、一勺章鱼烧酱，适量的烤肉粉(这个烤肉粉自带芝麻）、少量的盐。腌制15分钟以上。



3

准备青菜，切三角块。



4

平底不粘锅少放一点儿油，先炒肉。



5

炒到半熟的时候放入青菜，翻炒几下就出锅。



6

然后转入烤箱，表面上撒一点盐和黑胡椒粉。200度，上下火，烤五分钟就好了。



7

把肉和蔬菜串成串儿。一次烤3个串的话，是200度18分钟。中间翻面一次。



8

烤好的肉串儿。



9

烤肉配上小饼，小葱，刷甜面酱，就可以吃了。

END