夏天到啦，怎能少的了麻辣小龙虾呢，夜市摆摊的首选啊，可是有时候想中午吃，所以就自己动手吧，美味佳肴美味佳肴 参与活动: #参与蘑菇屋的美味复刻，赢金龙鱼外婆乡小榨菜籽油全年用#

食材

虾尾 500g

啤酒 1罐

干辣椒 3g

花椒 3g

葱 5g

蒜 5g

豆瓣酱 10g

火锅底料 20g

盐 2g

鸡精 1g

胡椒粉 3g

十三香 3g

方法/步骤

1

虾尾先清洗，用水泡一泡



2

放入锅中



3

锅里加入料酒，葱，姜，冷水下锅哦



4

黄瓜清洗干净



5

切成段备用哇



6

起锅烧油，油热，放葱姜蒜，爆香，在放入辣椒和花椒，在放入豆瓣酱和火锅底料，在放入虾尾爆炒一分钟，放入香叶水，倒入啤酒，在加入蚝油，酱油，生抽，盐，白糖，鸡精，各一勺，在放入黄瓜段，大火十分钟就好啦



7

好啦，可以盛出来备用啦

END