家里来客就安排这道好看又好吃的蒜蓉冬瓜
食材
冬瓜 500g
猪肉 300g
生抽 10g
剁椒 20g
蒜 40g
盐 2g
葱姜水 20g
淀粉 20g
方法/步骤
1
冬瓜去皮再转圈切成这样的厚块
2
将冬瓜码成一个圆形，将粉丝放在中间
3
准备一些肉末，加盐、胡椒粉、葱姜水以及淀粉抓拌均匀
4
将抓拌均匀的肉末放在粉丝上，然后淋上一圈蒜蓉酱，水开上汽后上蒸锅蒸15分钟
5
出锅后淋上生抽，撒点葱花就可以吃了
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