浪漫“七夕” 与你相伴 参与活动: #浪漫七夕 共度“食”光#

食材

扇贝 一袋

龙口粉丝 1小把

大蒜 一头

小米辣 2个

酱油 一勺

蚝油 一勺

糖 半勺

盐 少许

小葱 1根

油 1勺

方法/步骤

1

选用速冻锁鲜的裙沟摸边扇贝肉



2

自然解冻，可以看到扇贝肉大小均匀



3

先冷水泡个粉丝 大约10分钟



4

调个蒜蓉酱汁儿：一头蒜，两个小米辣，拉蒜器搅成泥，小米辣切欧荡排小段儿 蒜泥小米辣装碗里，浇上五成热的油，激发出香味



5

加一勺生抽一勺耗油半勺糖一茶匙盐，搅拌均匀，蒜蓉酱汁儿就做好了



6

解冻的扇贝肉倒入碗里清洗



7

洗净的扇贝肉摆在粉丝上，一袋扇贝肉满满的码了一盘子



8

扇贝肉儿上均匀的盖上一层刚刚做的蒜蓉酱汁儿



9

水开上锅蒸



10

大火5-8分钟就好，揭开锅盖就是满屋飘香



11

撒上哄敏一层小葱花儿，闻起来香，吃起来更香，开动吧

END