夏天胡吃海喝的日子结束了，适当轻食，跟对象一起吃鸡胸肉吧！ 试试这个鸡胸肉做法，细嫩有肉汁。 保持鲜嫩的秘诀是使用新鲜的鸡胸肉！然后是保证腌制时间足够，再来是烘烤的时间要刚好。做好每一步，做出来的鸡胸肉才会好吃。 需要注意的点： 1. 鸡胸肉买冰鲜的，然后立刻腌制； 2. 没有腌料的话直接用盐、黑胡椒和料酒腌制； 3. 烤鸡胸肉180度烤20分钟，切开的时候还有肉汁流出。 参与活动: #浪漫七夕 共度“食”光#

食材

鸡胸肉（加蒜片、姜片） 1块

柚香盐曲腌料 1袋（40克）

苦菊 100克

圣女果 3个

水煮蛋 1个

碧根果 80克

沙拉汁 10克（个人口味酌情增减）

白芝麻 10克

方法/步骤

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1. 鸡胸肉提前一晚上腌制，第二天使用。 注：我用的是配好的腌料，没有的话简单用料酒、盐和黑胡椒腌制就好。



2

2. 烤箱180度20分钟。



3

3. 圣女果对半切。



4

4. 跟洗好的苦菊摆在一起。



5

5. 水煮蛋对半切。



6

6. 摆上。



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7. 鸡胸肉烤好了切块。



8

8. 铺在盘上。



9

碧根果撒一圈。



10

10. 浇上沙拉汁。



11

11. 这样程度的鸡胸肉一点都不柴，嫩且流汁。

END