酷暑难耐的天气 来上一碗莲藕胡萝卜老鸭汤具有增加蛋白质 丰富的膳食纤维 胡萝卜素 调理五脏 健脾开胃生肌等功效… 添加了太太乐鸡精入味增香 美味的莲藕胡萝卜老鸭汤 味道鲜鲜 肉质鲜美可口 补充能量 增强免疫力让你爱吃的停不下来… 参与活动: #测测你的夏日美食需求#

食材

鸭腿肉 2只

莲藕 1节

胡萝卜 1根

姜 3片

清水 1勺

花雕酒 10克（个人口味酌情增减）

太太乐鸡精 1勺

盐 糖 少许

方法/步骤

1

看制作好的莲藕胡萝卜老鸭汤就是这个样子的非常美味儿…



2

鸭腿肉自然解冻 莲藕胡萝卜冲洗干净去皮切滚刀块备用…



3

解冻后的鸭腿去掉肥皮再次冲洗干净…



4

冲洗干净 用厨房纸巾擦掉水分 斬块…



5

开火 锅里放适量的水 鸭腿肉 姜片冷水下锅煮沸 再次冲洗干净…



6

冲洗干净之后 从新添加适量的水鸭腿肉和姜片…



7

接着放入莲藕 胡萝卜添加花雕酒（去腥）一起炖煮60分钟左右（保持中小火）至熟…



8

煮至熟 添加盐 糖 太太乐鸡精入味儿增香 这道美味儿的莲藕胡萝卜老鸭汤就制作好了关火闷一会儿 出锅…



9

装盘 上桌 炎炎夏日制作一道清凉补充蛋白质和膳食纤维的汤汤水水 平安度夏…



10

清凉补 吃鸭肉不上火 鸭肉肉质鲜美可口 让你爱吃的停不下来…

END