久违的卤味，微微辣吃不停！！！

食材

鸡翅 8个

翅尖 10克（个人口味酌情增减）

香肠 2根

鸡爪 8个

素鸡 1个

藕 1节

茴香 1勺

八角 4个

姜 1块

桂皮 3块

干辣椒 1勺

黄豆酱 2勺

料酒 1大勺

蚝油 1勺

生抽 1勺

老抽 1勺

方法/步骤

1

准备好食材如上，喜欢什么准备什么！



2

冷锅倒水，加入姜片，再加入食材以及料酒准备焯水！



3

水煮沸后关火，将食材捞出冲洗干净，最后冷水浸泡！



4

热锅热油，倒入香料炒香，再倒入食材（容易迸油，小心）



5

翻炒几下，倒入黄豆酱、蚝油、老抽、生抽！



6

最后倒入水没过食材，喜欢甜一点的可以加小点冰糖。



7

最后快收汁了加入味精，介意勿加，可以鸡精。



8

最后就出锅了，真的很简单！！！

END