今天带来的是〖快手菜〗豆角炒肉,注意调料根据自己口味适量增减。

食材

盐 5克

淀粉 1勺

生抽 5克

猪肉 1块

豆角 适量（看你想吃多少）

葱 1根

方法/步骤

1

准备一块猪肉，如果怕有血水，就泡几个小时



2

把它切条 「切的薄厚大小都无所谓，但是越大越厚就越不好熟」



3

加入适量的盐、生抽、香油、耗油和淀粉



4

把它拌匀 「拌匀之后去收拾豆角」



5

洗干净，然后摘一下豆角，同时烧一锅水等下炒豆角用 「我的豆角放久了，所以不好看，但是不影响吃」



6

水烧开之后，把豆角放入，焯水，水开两三分钟就可以了 「在等待的这个时候可以切葱了」



7

焯好水的豆角沥水备用



8

同时烧锅热油



9

油够热了就下葱，快速搅一搅



10

把腌好的肉倒入锅里，翻炒



11

炒到差不多熟了就可以了



12

然后倒入之前焯好的豆角，继续翻炒，两三分钟就可以了 「炒好之后可以尝一下味道，照理来说之前腌肉的咸味已经够了，所以不用再加盐了，但是如果觉得不够的话，可以再加一点」



13

出锅啦！

END