用腊肠和番茄做出来的超简单意面。

食材

意大利面 自己看

番茄 1个

番茄酱 少许

大蒜 2瓣

香肠 1根

小米辣 1-2个

芝士粉 少许

黑胡椒 少量

盐 少量

方法/步骤

1

面看个人喜好，我喜欢宽面（网上买意大利面）番茄碎酱，芝士粉，现磨黑胡椒粉。小番茄一个，大蒜两瓣儿，辣腊肠一根（网上买），小米辣一个（想再辣点两个也行），迷迭香（可选）。1-2个人量。



2

先烧水



3

烧水的同时切辅料。番茄，大蒜，小米辣切颗粒，香肠切片儿。



4

切好大概这个样子。



5

水差不多烧开了，放入锅中，煮。



6

另外一个炒锅，先下油加大蒜炒香。



7

两个锅同时进行。



8

再放入番茄，小米辣，香肠翻炒。



9

烧开的水倒进去很快就沸腾了，丢面进去。4团可以两个人吃了。加一小勺盐。



10

炒一会番茄变软以后，舀一点面汤进去继续炒。我丢了几片迷迭香叶子，个人喜好，可不加。



11

加入之前的番茄碎酱（嫌麻烦普通番茄酱也可以的）



12

再舀一点面汤放入一会要用的意面碗里暖一下碗。



13

把煮好的意面捞出来放入冷水中让面一会更筋斗。



14

然后将面捞入配料炒锅。



15

用筷子快速搅拌。充分融合。



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让面汤慢慢被面吸收。我还一边加了很多黑胡椒粉（个人喜好）



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最后就是，洒芝士粉，洒黑胡椒粉。摆盘拍照了哇哈哈哈哈哈哈。

END