被大学室友问到，你家那边都有啥甜点，做为东北的美食博主这些年我都在忙着烤面包，还真没做过东北特色甜品。 我仔细想了想作为一名土生土长的东北美食博主，我既然从来没来一波东北的甜点，我还是很内疚的，这个我亲爱的妈妈擅长请黄女士发挥，现在就开始盘点，油炸糕、麻团、粘豆包、油条、油饼、雪绵豆沙 、豆包、糖三角、玉米面馍馍、糯米包、流心红糖卷子、红豆卷、江米条、沙琪玛、也许他们没有什么华丽的名字，却陪伴了一代人的成长，是记忆里妈妈的味道，今天让我亲爱的妈妈来锅糯米包菜谱中好多小细节呢！别说你不会做，一看你就会，一做你就费，这些都不是事欢迎交流互相学习。
该文章来自豆果美食达人作者怪味熙
食材
面粉 2斤
糯米馅料 1锅
水 500克
油 1汤匙
酵母 12克
泡打粉 5克
菠菜粉 10克
红曲粉 10克
步骤
1分别和面绿面团和红面面团发酵。
2糯米黑米泡一夜用电饭锅蒸熟（不要放太多的水）
3放奶粉白糖 椰蓉 椰粉。
4放红糖搅拌均匀多搅拌一下
5备用
6分成小剂子
7揉圆
8拍平
9放入馅料
10包起来
11整形
12二次发酵
13红色的也一样步骤
14水开蒸20分钟
15满屋飘香这味道绝绝子。
16掰开一个。
17被大学室友问到，你家那边都有啥甜点，做为东北的美食博主这些年我都在忙着烤面包，还真没做过东北特色甜品。 我仔细想了想作为一名土生土长的东北美食博主，我既然从来没来一波东北的甜点，我还是很内疚的，这个我亲爱的妈妈擅长请黄女士发挥，现在就开始盘点，油炸糕、麻团、粘豆包、油条、油饼、雪绵豆沙 、豆包、糖三角、玉米面馍馍、糯米包、流心红糖卷子、红豆卷、江米条、沙琪玛、也许他们没有什么华丽的名字，却陪伴了一代人的成长，是记忆里妈妈的味道，今天让我亲爱的妈妈来锅糯米包菜谱中好多小细节呢！别说你不会做，一看你就会，一做你就费，这些都不是事欢迎交流互相学习。
END
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