酸笋焖鸡爪子
食材
酸笋 300g
鸡爪子 400g
食用油 少许
葱花 少许
生抽 少许
蚝油 1勺
方法/步骤
1
酸笋清洗干净后切成薄片备用。
2
鸡爪子剪去爪尖，清洗后放入冷水中加姜片焯血水捞出冲洗干净。
3
锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入鸡爪煸炒后放入酸笋加适量水大火烧开，转中火焖40分钟。
4
锅内倒入生抽、蚝油调味，收汁后出锅即可。
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