这个粥非常软烂，可做病号饭，也可平时喝，暖心养胃，喝着非常的舒服，虽然简单但值得记录下来。

食材

大米 约120克

水 约2000克

食用油 约3克

方法/步骤

1

将约120克大米淘洗干净，再用水浸泡半个小时。



2

半小时后，把水控掉，在米里加入一小勺食用油油（约3克左右）拌匀。（加油的目的是让米更易开花）



3

锅里加入约2000克水放燃气灶上加热。水开后倒入步骤2的大米。



4

大火再次烧开后，用勺子打圈搅拌约一两分钟。（目的是使沉底的米粒都悬浮起来，这样就不容易糊底。）



5

然后转最小火保持微沸的状态，加盖熬煮40分钟左右。



6

这是熬了约40分钟的样子，这样的状态就OK了。

END

注意事项

煮粥时间：掌握好煮粥的时间，通常需要煮至米粒熟软，但还能保持一定的形状。根据不同品种的米粒大小和材料的不同，时间可能会有所差异，需要根据实际情况进行调整。