韭菜虾仁鸡蛋盒饼

爱奇百科 • 2023年12月22日 • 美食营养 • 阅读 7℃

复刻妈妈的味道，春季鲜美的韭菜再加上新鲜虾仁，做出来的盒饼香喷喷，这个味道是妈妈都味道

该文章来自豆果美食达人作者辰辰妈dg

食材

韭菜 150g

鸡蛋 4个

虾仁 100g

盐 2g

小葱 1小根

鲜鸡汁 5g

耗油 5g

食用油 20g

面团：面粉 200g

水 110g

步骤

1炒锅入油，鸡蛋煎至稍微凝固关火韭菜虾仁鸡蛋盒饼

2加入葱花，鲜鸡汁，耗油，盐拌匀，再加入韭菜拌匀韭菜虾仁鸡蛋盒饼

3面团搓条切剂韭菜虾仁鸡蛋盒饼

4擀成椭圆形韭菜虾仁鸡蛋盒饼

5放入馅料韭菜虾仁鸡蛋盒饼

6边缘捏起来韭菜虾仁鸡蛋盒饼

7花边造型韭菜虾仁鸡蛋盒饼

8平底锅中火，煎至两面金黄韭菜虾仁鸡蛋盒饼

9出锅韭菜虾仁鸡蛋盒饼

10营养美味的盒饼韭菜虾仁鸡蛋盒饼 END

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韭菜虾仁主食

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