香香的，拌饭拌面好伴侣

食材

洋葱 70g

大蒜 3瓣

老姜 5g

牛腩或者牛腱子 500g

番茄 1个

胡萝卜 180g

土豆 180g

水 300g

料酒 10g

生抽 10g

咖喱块 100g

方法/步骤

1

牛肉切小块，放入网锅，网锅放入主锅，加水没过牛肉2/3处，设置8分钟/50℃/速度5，清洗，



2

洗出来特别脏，再把牛肉在水龙头下用水冲洗干净，沥水备用。



3

洋葱放入主锅，设置3秒/速度5，切碎。加入切片的蒜瓣和姜片，设置6分钟/V/反转小勺，爆香。



4

爆香还剩3分钟的时候，从洞口加入牛肉。



5

加入水300g，切丁的番茄1个，料酒10g，生抽10g，设置60分钟/100℃/反转小勺。（还剩45分钟的时候加入切块的胡萝卜）。



6

最后还剩15分钟的时候加入切块的土豆和咖喱块。



7

音乐响起以后，可以再焖10分钟。



8

煮一锅小美沥米饭，拌饭吃肉喝米汤，感觉太棒了

END