干锅五花肉土豆片

没办法，家里有个超级爱吃土豆的锅，想尽各种办法烹饪土豆！土豆是亲爹，老妈就是个工具人。

该文章来自豆果美食达人作者秋月梧桐

食材

五花肉 2两左右

土豆 1个

油、盐适量

葱姜蒜、干红辣椒适量

料酒、生抽适量

郫县豆瓣酱 1小勺

青椒 1个

白芝麻少许

白糖 1小勺

胡萝卜少许

1土豆切片，平底锅里煎制二面金黄出锅。干锅五花肉土豆片

2先把五花肉放入油锅中翻炒，炒至中途再放入，胡萝卜。如果不是吃减肥餐，胡萝卜建议可以多炒一下。其实我加胡萝卜也是为了让小孩视力更好些。干锅五花肉土豆片

3下入葱姜蒜，青椒红椒，炒香，放入豆瓣酱，料酒生抽。干锅五花肉土豆片

4放入土豆片，加盐加糖，轻轻翻炒几下。干锅五花肉土豆片

5土豆出锅，撒上白芝麻。孩子五星好评，说给个一万分干锅五花肉土豆片 END

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