娃娃菜: 生津止渴、促进细胞修复、补血 鸡肉:温中补脾、益气养血、补肾益精

该文章来自豆果美食达人作者奎祺美食

食材

娃娃菜 一小颗

盐 适量

鸡肉 100克

步骤

1准备半颗娃娃菜，一块鸡肉。鸡肉用一半和娃娃菜一起炒是一人的量，人多可以多放一些。喜欢吃哪样就多放哪样。

2娃娃菜洗干净，去掉根部。切成丝备用。

3鸡肉切一半用，炒出来正好是一盘。

4三瓣蒜从中间切开。网上说不建议蒜和鸡肉一起吃。大家可以换成葱，主要用于炝锅。

5加入少量油，油热后加入大蒜和鸡肉翻炒。很快鸡肉就会变白。

6加入适量咖喱酱。

7倒入半杯清水。

8咖喱酱溶解后加入娃娃菜，一起翻炒。

9大约1分钟水分就没有了。因为娃娃菜本身有水气，如果担心干锅可以再加少量水。

10出锅后的样子。咖喱味浓，不会有腥味，简单易做。大约10分钟就可以炒好。END