今天终于要来料理主角羊腿啦！走着！

食材

羊腿 1只

迷迭香 1勺

蜂蜜 1勺

盐 1勺

土豆 1个

山药 1根

洋葱 半个

芹菜 1根

蒜苗 1根

柚子皮 1搓

黑胡椒 1勺

蒜粉 1勺

方法/步骤

1

提前一晚来腌制羊腿吧 因为我懒明天不想弄 这是一根羊腿 被砍成了两块 打上花刀好入味 放入蜂蜜 迷迭香一勺 黑胡椒一勺 干柚子皮粉一撮 盐一勺 喜欢孜然的朋友烤制的时候可以放 （柚子皮就可以很好去腥了不用再放其他的）



2

放入袋子中冰箱过夜～



3

第二天～ 土豆山药入锅（锅里放盐）焯断生 捞出放油盐和黑胡椒拌匀铺在烤盘上



4

焯土豆山药的时候就可以来切这些啦 洋葱半个切块 芹菜切段 蒜苗切段 喜欢蒜粒的朋友也可以放蒜粒



5

烤盘垫锡纸扑匀



6

底下放好了就把羊肉放上去 看上去就很好吃 哈哈 然后用锡纸包裹严实 烤箱中层230°一个小时（因为我最高就230了有条件的朋友可以适当调高一些温度然后缩减时间） 打开顶部锡纸现在基本上已经焖熟了 把里面的汤汁倒到锅里 然后开始烤焦外皮 同样的230° 正面20min 翻面再20min就可以了



7

拿出来这也太香了 然后把刚刚倒入炒锅的汤汁开大火收浓 放入一点水淀粉熬至浓稠（这一步不弄也行） 然后浇在上面就可以开吃啦



8

用刀割着吃的 真是一点腥味没有还挺嫩还流汁 我的妈呀太好吃了



9

快来试试吧 底下的土豆山药也超入味的。

END