自己种的南瓜,放时间长了担心坏掉,所以就想着做出来放冰箱里冷冻起来,这样吃着方便。
食材
南瓜 3斤
糯米粉 3斤
红腰豆 2斤
糖(放在馅儿里) 200克
方法/步骤
1
把红腰豆提前一晚泡一下,做成豆馅儿
2
我用电压力,然后放火上炒干,就只放糖,自己吃没必要放油。
3
南瓜切片蒸熟,一定等凉透了再放糯米粉,其实放糯米粉的多少完全取决于南瓜的水分大小,一点点加糯米粉,把面团活成差不多饺子面软硬程度就可以啦!
4
这是做汤圆的,面15克,馅儿10,出来大小就跟买的大号汤圆差不多。
5
特意冷冻好了,煮了一下,跟买的汤圆一样的,没问题,口感也是香糯软滑好吃极啦!
6
南瓜饼是40克的面,20克的馅儿,出来大小跟烧饼差不多。
7
粘上芝麻,小火烙成两面金黄就熟了。
8
因为有了黑芝麻,所以吃着比汤圆更香点!南瓜饼也是生的直接冷冻就行。吃的时候无需解冻,直接小火放饼铛上烙就可以的!
END温馨提示:经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。免责声明:本文转载来之互联网,不代表本网站的观点和立场。如果你觉得好欢迎分享此网址给你的朋友。转载请注明出处:https://www.i7q8.com/meishi/162518.html