改良至火遍韩国的ins网红紫薯小面包，花点小心思做成小花花的模样，唤醒了我久违的少女心，治愈感十足！面包香甜可口、口感外脆内糯，紫薯味道扑鼻，真正的色香味俱全哦！
食材
高筋面粉 200克
砂糖 60克
盐 2克
酵母 2克
牛奶 170克
黄油 30克
紫薯泥 150克
玉米油 15克
方法/步骤
1
将牛奶、高筋面粉、砂糖、盐、酵母放入厨师机
2
揉到扩展状态，加入软化后的黄油
3
继续揉到完全扩展状态
4
揉成光滑的面团，室温25-28度进行一次发酵
5
紫薯去皮蒸熟，加入牛奶，用料理机打成泥，放入不粘炒锅中，加砂糖、玉米油
6
小火炒至不粘刮刀为止
7
晾凉后分成15克一份，揉成团放入冰箱冷冻备用
8
面团发酵至两倍大，平均分成10份，揉圆松驰15分钟
9
取一个面团，用手掌拍扁，包入馅料
10
收口捏紧
11
五个一组，摆成小花形状
12
放在温度35度、湿度80%的环境下发至两倍大，撒上紫薯粉
13
送入预热好的烤箱，180度烤20分钟
END温馨提示：经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。免责声明：本文转载来之互联网，不代表本网站的观点和立场。如果你觉得好欢迎分享此网址给你的朋友。转载请注明出处：https://www.i7q8.com/meishi/170049.html
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