奶香鸡蛋发面饼

爱奇百科 • 2024年02月01日 • 美食营养 • 阅读 3℃

这个小饼好吃，操作又简单。烙饼的时候就有一股的奶香味，空口就能吃2个

该文章来自豆果美食达人作者玲儿美食日记

食材

鸡蛋1个 50克

纯牛奶 100克

中筋面粉 300克

酵母 3克

温水 65克

糖 15克

步骤

1所有材料混合奶香鸡蛋发面饼

2揉成光滑的面团，醒15分钟奶香鸡蛋发面饼

3分成10个面剂奶香鸡蛋发面饼

4揉成圆形，盖好保鲜膜奶香鸡蛋发面饼

5擀成厚度半厘米的厚度，醒发25分钟奶香鸡蛋发面饼

6发酵好的面团奶香鸡蛋发面饼

7直接放入平底锅，锅内不刷油奶香鸡蛋发面饼

8烙到两面金黄出锅奶香鸡蛋发面饼 END

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