做饼吃也挺好～就是有点油

食材

饺子皮 9张

香葱 2根

盐 5克

胡椒粉 5克

油 5克

方法/步骤

1

葱切碎， 盐 胡椒粉



2

起锅热油，淋



3

形态1⃣️：取三张饺子皮如上图摆好，用刷子刷一层油



4

卷成长条



5

卷成圆形



6

先用手压扁，然后用擀面杖擀成大一些的圆。重复以上步骤多做几个。



7

起锅倒少量油，油热后，将擀好的香葱饼放入平底锅，煎至两面金黄，就可以出锅了。



8

味道还行，就是卷饼有点麻烦，于是我又弄了其他的样式，看哪种更方便。



9

形态2⃣️：取一张饺子皮，用擀面杖擀薄，然后直接刷香葱油。



10

起锅倒少量油，油热后，将擀好的香葱饼放入平底锅，煎至两面金黄，就可以出锅了。



11

成品！



12

形态3⃣️：取一张饺子皮刷香葱油，卷起



13

依然再卷成圆形，然后压扁，再用擀面杖擀成稍微大一些的圆。



14

起锅倒少量油，油热后，将擀好的香葱饼放入平底锅，煎至两面金黄，就可以出锅了。



15

成品！三种形态，第一种最麻烦，第二种最简洁。口感上来说第三种最好吃，香！脆！薄！当然，都不能吃太多，油！

END