韩式烤肉在家做超简单，只需要把酱汁调一调，肉提前腌一腌，用烤箱或者平底锅就可以在家吃到放心的韩式烤肉，零烹饪基础

食材

五花肉 500克

姜 2片

蒜头 2瓣

料酒 1勺

蚝油 1勺

六月鲜轻盐牡蛎酱油 1勺

六月香韩式辣椒酱 1勺

蜂蜜 1勺

白芝麻 1勺

生菜 几片

方法/步骤

1

准备食材 今天用的酱油是六月鲜12克轻盐牡蛎酱油，0%添加防腐剂，超减盐，透过对一餐一食调味盐度的逐步轻减，养成轻盐的饮食习惯，从而轻松调整口味偏好



2

五花肉洗净切薄片，可以提前冷冻一下会比较好切，更易切的厚薄均为，然后加入姜丝蒜末



3

加入料酒



4

加入六月鲜12克轻盐牡蛎酱油



5

加入蚝油



6

加入辣椒酱



7

加入蜂蜜



8

加入白芝麻



9

抓匀腌制1小时以上，更入味



10

烤的时候可以用平底锅，我是用多功能烤盘，不用倒油，直接放肉片，中档煎2-3分钟，翻个面，再煎2分钟就可以出锅了



11

也可以选择用烤箱180度烤15分钟，期间翻个面



12

烤到肉片微卷，有少许焦斑，肉香四溢，既可



13

左边是多功能锅煎，右边是烤箱烤的，口味没什么差别，烤箱烤比较省事



14

空口吃，或者配生菜，都无敌好吃



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大口吃肉

END