我记得小时候经常吃这道菜，妈妈说要我们要多吃胡萝卜会对眼睛更明亮。胡萝卜只有跟肉炒，我们才喜欢吃，到现在我一直喜欢的妈妈的味道
该文章来自豆果美食达人作者平安果hcda
食材
胡萝卜 2根
五花肉 100克
生抽 2勺
盐 少许
白糖 1小勺
青椒 1个
料酒 1勺
大蒜 2瓣
步骤
1五花肉切成薄片，胡萝卜切薄片，大蒜切粒
2青椒切菱形状
3五花肉放入锅中煎至微黄，逼出油脂
4放入2勺生抽、数量白糖、1勺料酒，翻炒入味
5倒入胡萝卜翻炒几下，加入适量清水，焖煮3分钟左右
6最后加入青椒翻炒断生
7出锅装盘
END
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