汤鲜味美，回味清甜，清热去燥还滋补，最适合秋冬季节食用的汤
食材
老鸭 1只
白萝卜 1个
葱白 10克
生姜 15克
枸杞 10克
盐 2茶匙
鸡精 1茶匙
方法/步骤
1
将老鸭洗净剁成小块备用。
2
将白萝卜去皮洗净，切滚刀块备用。
3
将枸杞洗净，生姜切片，葱白切段备用。
4
把鸭肉倒入锅里，加水，焯出血末，倒出鸭肉，用水洗净。
5
在热锅倒油，放姜片、葱白爆香，倒入鸭肉，翻炒至没有水分。
6
锅中倒入水，盖上盖子，大火煮开，转小火炖一个小时。
7
鸭肉炖好后，加盐调味，加入白萝卜，继续再炖20分钟。
8
出锅前，放枸杞、鸡精，调匀。
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