孩子们馋猪排，跟我说了几次，一直没给他们做，今天正好有时间，赶快安排上。一块猪排肉做了4块炸猪排，美味好吃。喜欢的一定要试试哦。 新入手了ACA北美的AAF-DF50A这款空气炸锅，用它给孩子们弄个不油炸的猪排吃，这款空气炸锅颜色很清新，牛油果绿色，让人看着就很喜欢，容量也是非常大，足有6升的容量，烤一整只鸡也是没问题的，而且中途可以随意抽出拉篮翻面，还增加了预约功能，很贴心的功能。 食物炸至时间到了后，会自动跳至保温状态，让食物不那么快冷却，这一点我非常的满意。触屏自带8大菜单，随意选择，小白也能秒变大厨。这款空气炸锅应该是厨房小家电的首选产品哦。

该文章来自豆果美食达人作者Yang妈妈87

食材

大排肉 288可

奥尔良烤翅腌料 18克

薄盐生抽 15克

黄面包糠 适量

鸡蛋 3个

普通面粉 80克

面包糠 适量

步骤

1大排肉切厚块，我一共切了4片

2用牛排锤把肉片两面锤一锤，每个地方都要锤到，这样猪排烤出来才会嫩

3锤过的猪排会变薄哦

4锤好的猪排加奥尔良腌料和生抽抓均匀，盖上保鲜膜腌制30分钟

51.面粉倒入盘中 2.鸡蛋打散 3.面包糠放入大盘中

6腌制好的猪排先放入鸡蛋液中，两面沾上一层鸡蛋液

7从鸡蛋液中取出后放入面粉中，两面沾上面粉，提起来轻轻抖动一下

8猪排放回鸡蛋液中，把两面继续沾上 一层鸡蛋液。 ‼️重复放回面粉中，沾一次面粉后，继续放回鸡蛋液中 ‼️鸡蛋液一共沾3遍，面粉沾2遍。 猪排最后是两面都沾上鸡蛋液的。

9沾了鸡蛋液的猪排直接放入面包糠中，盖上面包糠，用两个手压一下猪排，提起来轻轻抖动

10整块猪排全部包裹上面包糠

11空气炸锅垫油纸，猪排两面都喷上色拉油，放入空气炸锅中

12北美这款空气炸锅是触屏模式，点击触摸屏打开电源，点点击功能键，选择鸡翅模式

13它直接就是180℃的温度，不需要调整哦

14把时间调整到10分钟即可，中途5分钟时翻个面。 因为这款空气炸锅自带取锅断电功能。所以直接抽出拉篮翻面，再放入拉篮，它会接着炸，非常方便

1510分钟后猪排就熟了 不干不柴，还能爆汁呢。

16猪排切块，挤上沙拉酱，香脆好吃END