給自己
食材
蛋黃 3个
酸奶（藍莓） 130克
低筋麵粉 50克
玉米澱粉 20克
油 10克
蛋白 3个
糖 30克
檸檬汁 5克
鮮奶油 100克
糖 10克
藍莓酸奶 70克
方法/步骤
1
1、烤箱預熱305華氏度；2、蛋黃、酸奶、油拌勻，篩入低筋麵粉和玉米澱粉，拌勻即可；3、蛋白、糖與檸檬汁打至濕性發酵，與蛋黃糊拌好；
2
4、麵糊拌好入圖就好，倒入方型烤盤，刮平震3下；
3
5、放入烤箱內裝有熱水的大烤盤中，用水浴法烤1小時，注意表面上色就好；6、打發鮮奶油、糖，然後加入藍莓酸奶，拌勻，放冰箱冷藏；
4
7、時間到，取出撕開油紙放微涼；
5
8、反過來撕去油紙，然後再翻面正面向上；分四等份；
6
8、第一個卷先用擀麵棒卷一圈，然後在剩餘部分抹上打發的鮮奶油；保持中間有一個圓孔；
7
9、一條一條抹上鮮奶油然後接口卷上
8
10、表面抹上薄薄奶油，也可以不抹，用叉子畫出圈圈，撒一點可可粉；
END温馨提示：经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。免责声明：本文转载来之互联网，不代表本网站的观点和立场。如果你觉得好欢迎分享此网址给你的朋友。转载请注明出处：https://www.i7q8.com/meishi/172600.html
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