今天带来的是家庭版披萨,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
面粉 500克（两个八寸量）
鸡蛋 1个
玉米油或者黄油 30克
白糖 20克
干酵母 5克
泡打粉 2克
盐 5克
黑胡椒酱 2勺
番茄沙司 3勺
自己喜欢的食材 紫洋葱、牛肉粒、辣椒圈、番茄（你开心放啥都好）
牛奶 250克
马苏里拉芝士碎 根据口味自行添加
方法/步骤
1
把面、酵母、泡打粉、鸡蛋、玉米油、白糖、盐、牛奶都倒入搅拌
2
和成面团状一个小时
3
等待时间我们把馅料准备好，喜欢吃啥放啥、披萨酱：黑胡椒酱 番茄沙司（2:3） 香油
4
把面团分成两份多揉揉做出来的饼皮很有口感
5
擀成两公分圆形饼皮
6
拿把叉子先围绕圆饼扎一圈，留出一个边
7
再将中间部分也一行行扎出小孔（如图）
8
刷酱
9
刷满中间位置
10
洒满马苏里拉奶酪
11
第二层洒满自己喜欢的食材
12
第三层再铺一层马苏里拉奶酪
13
烤箱预热五分钟，将待烤披萨放入，180度上下火烤12-15分钟（请根据自己家烤箱功率自行调整时间）
14
烤好了取出
15
香喷喷的忍不住了，快来一块吧
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