家里两个志同道合的吃货对麻辣的东西有着无法自拔的执着！ 好吃！是我们的特点(つ^~^)/○ 身边小伙伴也有好多喜欢麻辣粉的 为了满足大家 睁大双眼 动动小手吧(ʃƪ ˘ ³˘)
食材
定西粉条（宽粉细粉） 一把
小青菜 一小把
香葱 若干
大蒜 4瓣
生姜片 2片
生抽 一小勺
老抽 一小勺
火腿肠 一根
海底捞清油火锅底料 两勺
郫县豆瓣酱 一大勺
胡椒粉 少量
花椒粉 适量（可不加）
熟芝麻 5克
火锅丸子 适量（可不加）
耗油 一勺
芝麻油 一小勺
香醋 根据个人口味适量
方法/步骤
1
先泡一把粉条温水最好 就是比你洗澡的水温稍微冷一点 泡两个小时左右！ 甘肃定西的土豆粉是我吃过最好吃的粉条没有之一……（我是不是在打广告(′ʘ⌄ʘ‵)）
2
准备一点干净可爱的小青菜
3
有条件的童鞋 可以再备一点喜欢的火锅丸子类 不要太多不然抢了粉粉的主角地位
4
备好火锅料和郫县豆瓣酱
5
开火 锅里倒入食用油 等油热后放入一勺豆瓣酱和一勺火锅料 （喜欢吃辣一点或者麻一点的吃货们 可以多放一勺火锅料或者加一把花椒粒）
6
翻炒后 加入1勺耗油 2勺生抽和半勺老抽 继续翻炒一分钟后 倒入热水煮沸(ʃƪ ˘ ³˘)
7
等水煮开后把火锅丸子类 最最最重要的是！！！泡好的粉下锅
8
煮5-8分钟等粉和其他快煮好时 小青菜下锅 煮3分钟左右
9
切好小葱花 和大蒜粒粒 搁置旁边等待
10
感觉锅内的东东都煮好即将关火前 加入适量花椒粉和胡椒粉
11
盛出到大碗里 放上蒜粒粒和小葱花们 再倒一点点芝麻油 当然必须不能少掉麻辣烫的灵魂重点 一勺香醋（爱吃醋的多倒点つ^~^）
12
最后的最后 再撒上一点芝麻 麻辣粉上饭桌 啊 口水直流
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