最近大热的淄博烧烤火遍全网，人家文旅局大力宣传推广，真是羡慕！吃烧烤的姿势我都学会了，就差吃了！无奈去不了淄博，在家自己做，照样过周末！ 参与活动: #菜谱有奖征集 | 肉食主义VS素食主义#

食材

什锦鱼丸 1包

西兰花 半个

大虾 5只

午餐肉 半盒

南瓜 150克

香菇 3朵

蟹棒 4根

生抽 4勺

蚝油 1勺

盐 2克

糖 2克

花生油 2克

辣椒粉 1勺

孜然粉 1勺

白芝麻 1勺

蒜末 1茶匙

方法/步骤

1

准备好所需要的材料，你还需要一个烤箱或者空气炸锅；



2

将鱼丸蟹棒依次下锅煮至七分熟，捞出备用；



3

烤盘铺锡纸后喷油，将所有食材按照你喜欢的顺序码放在烤盘中，表面喷油；



4

放入烤箱，200度烤10分钟；



5

制作酱料：孜然粉、辣椒粉、蒜末、芝麻各1勺，生抽4勺、蚝油1勺、盐2克、糖2克、油2勺，搅匀；



6

将酱料搅匀地涂抹在食材表面；



7

放入烤箱，200度再烤10分钟；



8

取出烤熟的食材就可以吃啦；



9

串上串串就和外面烧烤摊差不多啦；

END