今天带来的是五花肉焖小笋子,注意调料根据自己口味适量增减。

食材

五花肉 150克

小笋子 一斤

姜 几片

蒜 几瓣

葱 几根

酱油 少许

料酒 1勺

油盐 少许

生抽 一勺

鸡精 少许

方法/步骤

1

少许五花肉切片备用、小笋子是焯水后放冰箱冷冻保存的、随吃随取、这样很方便。



2

五花肉倒入锅中、炒出油



3

五花肉炸成这样子就可以了、放入料酒、生抽、糖、炒出酱香味



4

在加入适量的开水、烧至成熟



5

到入适量的小笋子



6

大火翻炒



7

炒至入味



8

胡萝卜是家里剩的、所以就放进去一起炒拌、在放少许鸡精调味即可。



9

炒拌几下就可以出锅了



10

装盘、这个小笋子焖五花肉真的很好吃呢！

END