今天带来的是家常挂面,注意调料根据自己口味适量增减。

食材

挂面 1人份

豆腐干 1小块

西红柿 1个

香菇 1朵

青菜 2棵

小葱 1棵

食用油 1勺

盐 少许

方法/步骤

1

准备好挂面。



2

豆腐干切成片。



3

西红柿去皮切成小块。



4

香菇洗干净切成小块。



5

青菜洗干净切成段。



6

小葱洗干净切成葱花。



7

炒锅内倒适量的食用油烧热，下入葱花炝香。



8

下入香菇翻炒至变软。



9

下入豆腐干和西红柿。



10

翻炒至出汁。



11

加入一碗水。



12

放盐调味。



13

烧开以后下入挂面。



14

再次烧开转小火煮5分钟。



15

下入青菜煮至变色关火。



16

盛在自己喜欢的碗里。



17

营养又好吃。



18

开吃吧！

END