自己种的南瓜，放时间长了担心坏掉，所以就想着做出来放冰箱里冷冻起来，这样吃着方便。

食材

南瓜 3斤

糯米粉 3斤

红腰豆 2斤

糖（放在馅儿里） 200克

方法/步骤

1

把红腰豆提前一晚泡一下，做成豆馅儿



2

我用电压力，然后放火上炒干，就只放糖，自己吃没必要放油。



3

南瓜切片蒸熟，一定等凉透了再放糯米粉，其实放糯米粉的多少完全取决于南瓜的水分大小，一点点加糯米粉，把面团活成差不多饺子面软硬程度就可以啦！



4

这是做汤圆的，面15克，馅儿10，出来大小就跟买的大号汤圆差不多。



5

特意冷冻好了，煮了一下，跟买的汤圆一样的，没问题，口感也是香糯软滑好吃极啦！



6

南瓜饼是40克的面，20克的馅儿，出来大小跟烧饼差不多。



7

粘上芝麻，小火烙成两面金黄就熟了。



8

因为有了黑芝麻，所以吃着比汤圆更香点！南瓜饼也是生的直接冷冻就行。吃的时候无需解冻，直接小火放饼铛上烙就可以的！

END