第一次吃茄子盒是在东北的酒席上,吃过之后便念念不忘。每次去赶集都要买一份茄子盒,外面买的都是面多肉少总感觉少了些味道,便自己动手做学起来,做过几次便掌握技巧。 新年将至,都会做一些油炸食品,茄子盒对于我来说更是必不可少的美味。
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