广东人最爱的通心菜给肉都不换
该文章来自豆果美食达人作者喀喇喀喇
食材
①空心菜/通心菜 1把
盐 1勺
糖 1勺
②辣椒 适量
蒜蓉 1勺
姜丝 少许
③白腐乳 3块带点汁
鸡精 少许
白糖 少许
淀粉水 1勺
步骤
1通心菜买回来切掉老的头部洗干净，锅里放入适量水放①部分的盐糖煮开放通心菜烫10秒捞出控水
2③部分调料混合均匀搅拌至无颗粒状
3热油倒入②部分的料头炒香
4倒入空心菜和腐乳汁大火快速翻炒均匀即可。
END
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